16ª Mostra di Cembra - Rassegna dei Müller Thurgau dell'arco alpino
E' il vino dell'estate. Giovane, conviviale, allegro per antonomasia. Ma anche un prodotto davvero "di territorio", dei vigneti in quota, difficili da coltivare, per soddisfazioni enoiche tutte da scoprire. Vino che trasferisce nel bicchiere caratteri e stile di quanti - coltivando sapientemente la vite - conservano il paesaggio montano. Per il piacere di tutti. A partire da quanti, sorseggiando MT, vogliono capire il valore, l'impegno della miriade di viticoltori impegnati a fare sempre bene e meglio, decisi ad offrire autentici MT. Indipendentemente dalla zona di provenienza. Perché Cembra - se può ostentare il primato produttivo viticolo, piccola "patria" di questa fragrante varietà di vino - non vanta sterili campanilismi. E ha spalancato le porte a tutti quanti, a livello alpino, intendono davvero tutelare immagine e singolarità del MT. Senza timori, senza confini.
Una Mostra caparbiamente voluta da tutta la comunità della Valle di Cembra. Rassegna di anno in anno sempre più aperta e pronta ad interpretare l'evoluzione dei gusti legati al MT.
Da mercoledì 2 luglio, fino a domenica 6 luglio sarà un susseguirsi di eventi legati al vino in questione. Concerti, gastronomia, seminari tecnici e tante, tantissime comparazioni gustative. Ben 100 i vini in passerella. Ognuno diverso, seppur uguale per origine varietale. Diversità da scoprire, da gustare e pure da tutelare. Proprio per consentire al MT di essere un vero simbolo del territorio, del " suo territorio" d'origine. E ancora.
MT gemellato con altre varietà di uve e altrettanti vini singolari. Quest'anno sarà la volta dei vini dei Colli mantovani. Per creare occasioni di scambi, per fare cultura del buon bere.
Capire un vino - e pure le squisite grappe, altro simbolo della Valle di Cembra - per vivere al meglio la ruralità di questa comunità montana. Che ha in serbo una vera chicca folkloristica: la Canta dei Mesi, rappresentazione popolare del calendario contadino, antico rito cembrano, proposto (dopo una pausa di 5 anni!) in onore del MT. E per tutti quanti vorranno onorarlo con la loro presenza in Valle di Cembra.
Mercoledì 2 luglio
· 18.00 Inaugurazione ed apertura della 16ª Mostra di Cembra con la partecipazione della Fanfara di Cembra
· 21.00 Piccola arena di Cembra concerto della Robert Gordons College di Aberdeen (Scozia) a cura del Comune di Cembra Assessorato alla Cultura, nellambito della Gioielleria Obrelli Music Festival
Giovedì 3 luglio
· 15.30-16.00-16.30 ristorante delle Donne Rurali - Cantina Valle di Cembra Incontri di degustazione gratuiti: Salmonata trentina, Idee di Montagna, Il Porco nel sacco a cura della Trentino Marketing
· 16.00 Sala consiliare Comune di Cembra Convegno tecnico Dal patto territoriale al patto della comunicazione: linee guida e proposte operative per la promozione turistica e la comunicazione integrata della Valle di Cembra
· 20.00 sala degustazione Azienda Agricola Zanotelli Incontro culturale Il vino nella poesia
· 20.30 padiglione esterno musica dal vivo
Venerdì 4 luglio
· 15.30-16.00-16.30 ristorante delle Donne Rurali - Cantina Valle di Cembra Incontri di degustazione gratuiti: Salmonata trentina, Idee di Montagna, Il Porco nel sacco a cura della Trentino Marketing
· 16.00 Sala consiliare Comune di Cembra Convegno tecnico Tra sensi e salute
· 19.00 gemellaggio con il Consorzio Vini Colli Mantovani per la tutela dei vini a D.O.C. e I.G.T.
· 19.00 visita degustazione della Confraternita della Vite e del Vino della Provincia di Trento
· 19.00 visita-degustazione del Comitato Valle dei Laghi
· Dalle ore 20.00 langolo dellartigianato con la presenza dello scultore Egidio Petri
· 20.30 padiglione esterno musica dal vivo
Sabato 5 luglio
· 10.00 Degustazione Associazione Nazionale Sommeliers presso Cantina Valle di Cembra
· 10.00 e 15.00 Visita didattica guidata gratuita alle cave di porfido. Solo su prenotazione presso Segreteria Mostra
· 15.30-16.00-16.30 ristorante delle Donne Rurali - Cantina Valle di Cembra Incontri di degustazione gratuiti: Salmonata trentina, Idee di Montagna, Il Porco nel sacco a cura della Trentino Marketing
· 18.00 giardino coperto pizzeria Saint Rock Laboratorio della Grappa. Storia della distillazione in Valle di Cembra, tecniche produttive tradizionali e moderne, degustazione guidata gratuita. A cura di Bruno Pilzer. È gradita la prenotazione presso Segreteria Mostra 0461.683110.
· 9.00-12.30 e 14.30-19.00 Momenti tecnico - culturali liberi con apertura delle Aziende agricole, viticole, delle distillerie, dei laboratori artistici ed artigianali della Valle di Cembra; è gradita la prenotazione direttamente presso le Aziende.
· LA CANTA DEI MESI - rappresentazione del Gruppo Folcloristico Cembrano. Ore 19.15 corteo-sfilata dalla Cantina Valle di Cembra, ore 20.00 spettacolo in Piazzetta Maffei, ore 21.00 spettacolo finale in Piazza Toniolli.
Domenica 6 luglio
· 10.00 degustazione Amministratori locali
· 10.30 Concerto della Banda San Valentino di Faver
· 15.30-16.00-16.30 ristorante delle Donne Rurali - Cantina Valle di Cembra Incontri di degustazione gratuiti: Salmonata trentina, Idee di Montagna, Il Porco nel sacco a cura della Trentino Marketing
· 15.30-18.00 stand della Mostra Creare con la natura. Laboratorio a cura di Carla Callegari. Iscrizioni presso Segreteria Mostra
· 20.00 Sala Consiliare del Comune di Cembra Ricordi di Cembra, elaborazione digitale di immagini e testi relativi al paese. A cura di Alfonso Lettieri
organizzazione: Comitato Mostra Valle di Cembra - Club 3P Cembra