Albe in malga: Malga Dimaro

Manifestazioni ed eventi

Albe in malga

MALGA DIMARO – Val di Sole
1.602 mt - 3 agosto 2013

Ore 05.30 - Ci ritroviamo tutti alla Malga Dimaro, raggiungibile da Folgarida, dove Stefano, il malgaro, ci accoglierà con un buon caffè fumante e tanta energia che servirà per i molti lavori da fare nel corso della giornata.
Ore 06.00 – E’ giunta l’ora di mettersi all’opera, rimbocchiamoci le maniche e andiamo a svegliare le mucche, sono pronte per essere munte!!
Ore 07.00 – avete mai assaggiato il latte appena munto?? Una delizia!! Ma ancora di più lo sono gli squisiti formaggi che si possono ottenere dal latte di malga. E allora scopriamo come! Ci trasferiamo presso il caseificio e assistiamo alla magia della trasformazione del latte in formaggio
Ore 08.30 – Dopo le fatiche del primo mattino ora possiamo concederci la vera colazione del malgaro… pane, burro di malga e marmellata fatta in casa, delle vere delizie per il palato! Ma poi assaggeremo anche il formaggio, sapete qual è il formaggio più tipico che si produce in Val di Sole? Mai sentito parlare del Casolét?
Ora 10.00 – Ora che abbiamo ripreso le forze possiamo concederci una bella escursione, noi pensavamo di portarvi al Lago delle Malghette, stupendo laghetto alpino incastonato nelle Dolomiti di Brenta.
Ore 12.30 – Rientriamo alla malga dove potremo fermarci per un ottimo spuntino, se invece preferite un pranzo al sacco vi consiglieremo delle belle attività per completare la vostra giornata!

Costo iniziativa 7 € , bambini fino a 12 anni gratuiti

Alcuni suggerimenti
Per chi desidera è possibile degustare il tipico spuntino della Malga (previa prenotazione al nr 333 3795863).
La sveglia all’alba vi spaventa? Vi possiamo consigliare il pernottamento presso il Rifugio Albasini (1.860 mt – raggiungibile a piedi o con gli impianti di risalita), da qui in meno di un’oretta sarete alla malga!

Altrimenti se preferite dormire in valle, ecco alcuni agriturismi che fanno al caso vostro:
Agritur Solasna (San Giacomo di Caldes) – tel. 0463 902072
Agritur Il Tempo delle Mele (Samoclevo di Caldes) – tel. 0463 901389
Agritur Anselmi (Terzolas) – tel. 0463 900081

Sono piccole strutture, con pochi posti letto, quindi vi consigliamo di prenotare con anticipo.

Info e prenotazioni
ApT Val di Sole - Tel. 0463 901280 – info@valdisole.net

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