Balsamico trentino... and more!
Manifestazioni ed eventi
Un aceto balsamico trentino? Ha provato a realizzarlo un originale produttore di Tenno con risultati eccellenti che saranno apprezzati sabato 14 dicembre alle 18.00 dagli ospiti di Palazzo Roccabruna. Si tratta di un aceto balsamico prodotto in modo tradizionale con otto passaggi in legno (rovere, gelso, ciliegio, castagno, acacia, frassino, pero, ginepro); oltre all'aceto saranno degustati - sempre della stessa azienda - il Traminer e il Rebo in abbinamento a due formaggi a latte crudo di cui uno di fossa.
È gradita la prenotazione, tel. 0461/887101
organizzazione: Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Trento - P.A.T.