Malga Alta Fazzon

Andar per malghe 2008

Ore 8.45 ritrovo al Centro Visitatori Fazzon da dove inizia l'escursione accompagnata (circa 45 minuti a piedi) che, lungo un sentiero facile, porta alla malga. Qui, il gestore della malga accompagnerà i visitatori alla scoperta della struttura, ma soprattutto avvicinerà alle fasi di lavorazione del latte, secondo i metodi tramandati di generazione in generazione. A conclusione degustazione dei prodotti tipici. La malga è composta da tre edifici, stallone, baito pastori e baito dei maiali, e si trova a quota 1546 metri. Durante il periodo estivo vi alpeggiano 32 capi di bestiame e alcuni maiali. È possibile acquistare prodotti caseari realizzati in malga.

Info 0463 901280
www.valdisole.net