Food Sound

Assaporiamo il cibo con tutti i sensi: gusto, olfatto, vista, tatto e anche udito. Anche l’udito? Ebbene sì! Spesso non ci facciamo caso, ma i suoni influenzano le nostre scelte alimentari e di consumo.

Indossa le cuffie e tuffati in un percorso di visita interattivo e coinvolgente.

Rifletti sul legame tra suono, scelte alimentari e neuroscienze e scopri cosa ha portato scienziate e scienziati a dimostrare che “mangiamo anche con le orecchie”.

Il percorso di visita

Un allestimento immersivo, integrato e tridimensionale tra colori, forme, luci e ombre, oggetti iconici, ambienti ricostruiti, e – ovviamente – suoni: suoni fisici e reali, ma anche sussurrati, immaginati, percepiti.

Una mostra che propone una dimensione partecipativa, collettiva e comunitaria che prende forma attorno alle esperienze condivise del cibo, ma anche una fruizione individuale, intima, che ti invita a riflettere sul tuo personale rapporto con il cibo.

Un racconto che si completa attraversando cinque sezioni espositive:

• Prologo
  Scopri cosa sono i suoni, come li captiamo e come poi il nostro cervello li rielabora.
• La cucina
  Immergiti nella cucina e ascolta: che ricordi evocano questi suoni?
• La strada dei ristoranti
  Dalla trattoria con la classica tovaglia a quadretti al ristorante stellato, dal fast food allo street food, dal ristorante al buio al ristorante del futuro: come influiscono i suoni sulla nostra esperienza culinaria?
• Il mercato delle illusioni
  Quanto impattano i suoni sui nostri acquisti e modalità di consumo? Come concorrono a creare la nostra percezione del cibo? Mettiti alla prova e compi delle scelte alimentari basandoti solo sull’ascolto.
• Sussurri scientifici
  Accomodati sulle poltrone e abbandonati alle tracce ASMR e ai suoni in 3D.

Informazioni utili:

Prima di prenotare la tua visita ti consigliamo di leggere queste informazioni sull’accessibilità e sull’utilizzo delle cuffie wireless:

Cuffie 3D

La mostra è visitabile unicamente utilizzando le cuffie supraGuide SPHERIC, in dotazione, che ti permettono di vivere un'esperienza sonora immersiva in 3D.

L'audioguida è disponibile in italiano, inglese e tedesco.

Le cuffie sono progettate per persone adulte e potrebbero risultare pesanti e scomode per bambine e bambini. Per questo motivo, consigliamo l'uso a bambine e bambini dagli 8 anni di età. L'utilizzo rimane a discrezione della persona accompagnatrice e sotto la sua diretta supervisione.

Ricordiamo che le persone minorenni non possono essere lasciate da sole durante la visita.

Accessibilità

La modalità di visita e la presenza di un percorso tattile a terra rendono la mostra accessibile alle persone con disabilità visiva.

Le cuffie, indispensabili per la fruizione della mostra, non sono compatibili con gli apparecchi acustici e gli impianti cocleari.

Per ulteriori informazioni sull'accessibilità scrivi a welfare@muse.it

Consenso informato per la raccolta dei dati in forma anonima

Nel percorso espositivo alcune installazioni interattive ti chiedono di esprimere una scelta individuale. I dati raccolti saranno conservati in forma anonima e serviranno per condurre ricerche scientifiche sui fattori che influenzano la nostra percezione del cibo.
Grazie per il tuo prezioso contributo.