Gusto Trentino

Ortinparco 2011

Un'occasione unica per degustare e apprezzare le eccellenze enogastronomiche del territorio: si tratta di Gusto Trentino, un evento nato per scoprire i sapori dei prodotti trentini, attraverso un ghiotto percorso degustativo. L'evento è strutturato in tre incontri giornalieri a tema guidati da esperti chefs e sommeliers.
A cura di Trentino spa - Apt Valsugana - Starda del Vino e dei Sapori di Trento e Valsugana

ore 16
QUANDO IL GUSTO E' SPEZIATO
Un particolare matrimonio di essenze tra le aromatiche caciotte dell'Agritur Rincher e le speziate confetture dell'Azienda Agricola Cà dei Baghi. In abbinamento con TRENTODOC

ore 17
DELIZIE DI PRIMAVERA
Lo chef del Ristorante Castel Pergine presenta il "Filetto di salmerino nel fiore di zucchina con asparagi selvatici e salsa di Nisola alla lavanda". In abbinamento con NOSIOLA.

ore 18
ANTICHE RICETTE
Quando la frutta antica non è più solo materia per esperti, ma viene riscoperta e valorizzata: così nasce lo Strudel di Mele Antiche realizzato dalla Pasticceria Marzari.

partecipazione gratuita, prenotazione c/o Apt Valsugana 0461/727700.