Malga Sadole

Andar per malghe 2006

PROGRAMMA
Ore 8.30 ritrovo a Ziano davanti alla Chiesa Parrocchiale. Da qui si raggiunge la malga salendo in auto lungo la strada forestale asfaltata per circa 3 km. e poi a piedi attraverso i boschi e i pascoli per circa 1 ora. Chi non partecipa all’escursione può raggiungere la malga con mezzi propri, da Ziano su strada asfaltata per circa 3 km. e quindi sterrata in direzione della malga per circa 4 km.

Ore 11.00 visita alla malga con dimostrazione di caseificazione. Il gestore è a disposizione per presentare dal vivo la produzione del formaggio, del burro e della ricotta e come si svolge la giornata del “malgaro”. Pranzo facoltativo a base di prodotti tipici: polenta, formaggio, lucaniche, contorno, vino o bibita.

Il complesso della Malga Sàdole è composto dalla malga e dalla stalla che ospita circa 50 mucche, un paio di asinelli, una decina di cavalli e le capre.

Tutte le escursioni sono a pagamento e richiedono la prenotazione entro le ore 18.30 del giorno precedente presso gli uffici delle Aziende per il Turismo della Valle di Fiemme

Info 0462 241111 - 501237 - 570016
www.valdifiemme.info