Meditazioni di gusto: quando vini e formaggi sono capaci di elevare lo spirito

Laboratorio del gusto per conoscere vini e formaggi da meditazione, riscoprendo il valore della lentezza e l'arte di saper aspettare.
Con i formaggi di Caseificio El Mas (Moena) e i vini di Marco Donati (Mezzocorona).

Preziosi vini di vendemmia tardiva e da meditazione che incontrano formaggi di grande personalità e complessità, daranno alla serata il sapore intenso e aromatico che regala l’attesa della maturazione, che sia in vigna, in botte o sulle assidi stagionatura.