San Maté, descargar la malga

Monte Baldo. Arti, Sapori e Tradizioni

La transumanza sul Monte Baldo è una tradizione che si ripete da sempre, segno del forte legame che la comunità mantiene ancora oggi con i cicli della natura. L’iniziativa che si svolgerà a Saccone comprende una mostra fotografica (aperta dal 25-7 al 28-9-2008) sulla grande guerra che ha segnato profondamente il territorio ed ha interessato anche i percorsi del bestiame; è prevista la degustazione di un pranzo tipico dei malgari e il passaggio del bestiame nel centro del paese.

Mostra “monte Baldo terra di confine” Prima Guerra Mondiale novantesimo (1918-2008)
aperta tutto il giorno presso la Casa Sociale di Saccone.
Una ricca raccolta di foto e documenti storici, cartografie e reperti che raccontano la vita della gente e dei soldati al fronte.
Sarà possibile usufruire di un bus navetta che collegherà Brentonico-Saccone dalle ore 12:00 alle ore 17:00. per chi lo desidera è possibile fare il tragitto da Saccone a località Pozza per seguire i malgari con il bestiame.

Saccone | ore 11.30-15.00
Pasto del malgaro
polenta brustolaa, tosella e pasta di maiale alla griglia e bevanda | costo 7,00 €

Saccone | ore 14.00
“Dal latte al formaggio”
dimostrazione didattica con preparazione e degustazione di formaggio a cura del caseificio Pinzolo Fiavè di Rovereto.
e inoltre Lotteria con in palio un carico di legna già tagliata, seguiranno altri premi.