Tutti nello stesso piatto

Tutti nello stesso piatto. Festival Internazionale di Cinema Cibo & VideoDiversità

• 18.30 TERRA MADRE TRENTINO Micol Cossali Italia, 2010
sottotitoli Italiano, Inglese | durata 13’40’’
Nel 2010 dopo il meeting internazionale di Torino, 40 comunità del cibo da 22 Paesi del mondo si sono riunite in Trentino dal 26 al 30 ottobre, per creare una rete di scambi e di cooperazione internazionale basata su tre principi: la bontà organolettica dei prodotti, il rispetto verso l’ambiente e la giustizia sociale.

• 18.45 CINEMA E TEATRO ALLA SCOPERTA DEI BALCANI Proiezione realizzata in collaborazione con di Viaggiare i Balcani e il Comitato Servizi Cooperazione con i Balcani
Cinema, teatro, musica e arte culinaria. Differenti forme artistiche che si fondono in una serata unica per introdurci alla conoscenza dei Balcani e delle loro tradizioni enogastronomiche. La proiezione dei documentari Duboka Srbjia - La Serbia nel profondo e Bosna Nekad - C’era una volta la Bosnia sarà intervallata dai monologhi dell’attrice e regista Michela Embriaco e accompagnata dalle musiche del Duo Lumen (Mauro Tonolli e Matteo Rigotti). Attraverso i due brevi documentari il regista Darko Sokovi ci presenta le bellezze naturali, la cultura e i costumi della regione, perché «non sono le costruzioni imponenti o le popolose città a parlare della lunga esistenza di un paese. Sono i ricordi che rievocano i secoli. Ricordare significa essere vivi. I ricordi. Vivono nel buio dietro gli occhi di tutti». I documentari sono frutto della collaborazione tra il Comitato Servizi Cooperazione coi Balcani e il Centro nuove comunicazioni Dokukino di Belgrado. Il lavoro della produzione italo-balcanica è stato possibile

ANTEPRIMA EUROPEA
• 19.45 THE DARK SIDE OF CHOCOLATE IL LATO OSCURO DEL CIOCCOLATO Miki Mistrati e Roberto Romano Danimarca, 2010
lingua Inglese | sottotitoli Italiano | durata 46’26’’
Interviene Miki Mistrati, giornalista danese pluripremiato e autore del documentario, intervistato da Pietro Raitano, direttore del mensile “Altreconomia”
La cioccolata non è sempre dolce per tutti. È questa la scioccante verità che emerge dal viaggio-inchiesta compiuto da Miki Mistrati, pluripremiato giornalista danese, che partendo dal Mali e giungendo fino in Costa d’Avorio ripercorre le rotte degli scambi attraverso i quali i bambini vengono ridotti in schiavitù e obbligati a lavorare nelle piantagioni di cacao rischiando ogni tipo di incidente e spesso senza nessuna retribuzione. Il 2005, data di scadenza del protocollo che prevedeva l’accordo da parte delle principali compagnie di cacao per la totale abolizione dello sfruttamento infantile, è stato posticipato al 2008 e poi al 2010. Ma sono davvero cambiate le cose? Riusciremo un giorno ad assaporare tutti un gusto meno amaro? Lo scandalo nascosto dietro il dolce più amato al mondo conserva quindi un amarissimo retrogusto coloniale che parla di sfruttamento, negazione dei diritti più basilari e schiavitù infantile. Dopo questo documentario-shock la cioccolata non sarà più la stessa…

• 21.15 Aperitivo con Trento DOC e Piccoli Frutti di Sant’Orsola Degustazione Balcanica