Tutti nello stesso piatto
Il Festival Tutti nello stesso piatto organizzato da Mandacarù Onlus e Altromercato è un’occasione di incontro con il cinemae la cultura di Europa, Africa, Asia e America Latina, con i lorocineasti e protagonisti, attraverso i temi del cibo, della biodiversità,della sovranità alimentare, dell’ambiente e dello svilupposostenibile.
Un Festival di Cinema e Cibo per raccontare il nostro presente, mettere a fuoco nuovi fenomeni che spesso sfuggono all’informazione ufficiale, rivelare la realtà complessa del sistema agroalimentare da Nord a Sud del mondo.
Una riflessione sul cibo per interrogarsi e confrontarsi sulle infinite contraddizioni del mondo alimentare.
GIAPPONE, CAMBIAMENTI CLIMATICI, ORIZZONTI LATINI, CIBO E DIRITTI UMANI, LE CULTURE DEL CIBO sono i Focus di Tutti Nello Stesso Piatto 2017
Focus GIAPPONE
Da sempre in precario equilibrio fra gli estremi, tradizione e contemporaneità, bellezza e dolore, dolcezza e violenza, il Giappone viene spesso definito "l'ultima fermata prima della luna". La volontà è proprio quella di accorciare le distanze, attraverso una selezione di opere eterogenea, aperta a diversi generi e a diverse tematiche.
Focus CAMBIAMENTI CLIMATICI: NON E’ UN CAMBIO DI STAGIONE
Non è più confinato ad aride conferenze scientifiche o a film catastrofici, il fenomeno del cambiamento climatico sta rapidamente e silenziosamente trasformando il nostro mondo.
Dallo spostamento degli habitat di piante e di animali, alla sempre maggiore frequenza di ondate di caldo, alluvioni e altri eventi naturali estremi, i segni del cambiamento sono ovunque. E si vedono.
Dagli impianti eolici ai parchi fotovoltaici, dalle auto elettriche ai LED: la nuova rivoluzione verde è già cominciata. Cosa può fare ciascuno di noi per ridurre la sua impronta di carbonio? Come bisogna agire a livello collettivo per ridurre le emissioni di gas serra? E’ possibile un mondo a zero emissioni più sano, più felice e persino più economicamente proficuo per tutti?
ORIZZONTI LATINI
Una perlustrazione delle cinematografie del Sud America che propone un’ampia indagine ed offre uno sguardo grazie ad una selezione delle migliori produzioni dell'ultimo biennio. ORIZZONTI LATINI sarà una vera e propria lente di ingrandimento sulla società latinoamericana, sul Messico in particolare, nonché sulla cultura di un continente che sta vivendo una stagione di straordinario fermento culturale ma anche di grandi sconvolgimenti politici.
Focus Diritti Umani: nuovi stimoli e riflessioni verranno lanciati sui temi dei diritti negati e quelli (ri)conquistati, dei doveri e delle responsabilità collettive, dei soprusi e delle battaglie per eliminarli del benessere e della felicità, del diritto alla cultura.
Film e documentari che sono testimonianze, storie di denuncia e di speranza. Per non distogliere mai più lo sguardo.
Focus LA SCIENZA NEL PIATTO
“Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo."
Ippocrate, migliaia di anni fa, aveva profetizzato il momento in cui il cibo sarebbe diventato il rimedio di tutti i mali. Parlare di cibo oggi vuol dire parlare di scienza e di piacere, di salute e di cultura, di tecnologia e di tradizioni. Per poter parlare di cibo oggi è importante capire come l’uomo ha modificato la natura per nutrirsi, ma anche come gli alimenti, le tecniche per coltivarli, conservarli e cucinarli hanno modificato la nostra esistenza. È, insomma, necessario usare le conoscenze dei medici, degli agronomi, degli agricoltori, dei genetisti, degli antropologi, dei chimici, dei sociologi, dei cuochi e dei gastronomi per riuscire a rendere la complessità di un argomento che viene troppo spesso trattato superficialmente.
Focus CULTURE CIBO
“Non c'è amore più sincero di quello per il cibo” recita un famoso aforisma di George Bernard Shaw. Ogni cultura ha una propria tradizione gastronomica e ciascuna ha sviluppato autonomamente il proprio gusto riguardo a cibo e bevande e a ciò che, molto spesso in base alla reperibilità, viene considerato una vera prelibatezza.
Per molti popoli alcuni cibi sono tabù, altri sono banditi dalle usanze religiose, altri ancora sono stati vietati a seguito di norme igieniche, che si sono rafforzate negli anni.
Ma ci sono molti alimenti che vengono giudicati “immangiabili” o disgustosi solo perché non si è abituati a mangiarli. Quali siano lo scopriremo attraverso un giro in torno al mondo con i documentari del festival.
Il Festival Tutti nello stesso piatto promuove una riflessione sul cinema inteso non come semplice visione, ma come strumento per meglio comprendere la realtà, come officina in cui si possano
ricostruire percorsi che abbiano un impatto costruttivo sull’esperienza personale.
Cambiare si può, anche andando al cinema. Questo è l’impegno di Mandacarù e Altromercato con il Festival: ristabilire il flusso di conoscenza tra consumatore e cibo.
Il mostrare, il documentare, il raccontare il processo di produzione che sta dietro il cibo è – oggi più che mai – un atto culturale.
È qui che risiede l’urgenza di Tutti nello stesso piatto
