Vilàr all'Astra
Brumalia febbraio-maggio 2005
'Vilàr' a Villalagarina è l'azienda dell'enologo Luigi Spagnolli che, assieme ad Ivana, ha dato-inizio ad un suo cammino di indipendenza e, pur collaborando ancora con la cantina paterna ad Isera, produce ora quattro vini tutti suoi: Nosiola - Traminer - Marzemino - Morela. Li assaggeremo insieme a lui.
Siamo in un posto nuovo e originale della ristorazione cittadina. Una recente ristrutturazione ha visto il Cinema Astra, in Corso Buonarroti a Trento, passare da una a tre sale e porsi comealternativa d'essai, dedicando la propria programmazione a film di qualità e cultura. All'interno dei locali Anna Artuso ha voluto ritagliarsi uno spazio di ospitalità con cucina. Idea coltivata per anni ed ora realtà, con pochi posti a sedere per chi vuole cenare e, prima o dopo, andare al cinema.
Anna ci propone questo menu: Patè di fegatini al nosiola - Insalatina croccante al bacon -Zuppa di sedano rapa - Stufato alle verdure con polentina - Tenerina.
Costo della serata: 28,00
PRENOTAZIONI
Come sempre la prenotazione è obbligatoria. Dovrà avvenire nei giorni precedenti la data programmata, meglio qualche giorno prima ai numeri sopra indicati.
Chi prenoterà con largo anticipo dovrà assolutamente telefonare sia per confermare la sua presenza che per l'eventuale disdetta tre giorni prima dell'appuntamento!
PER INFORMAZIONI, PRENOTAZIONI E TESSERAMENTO
Lasciate un messaggio in una delle nostre due segreterie telefoniche con il vostro nome, cognome e numero di telefono. Sarete richiamati nel più breve tempo possibile per confermare le vostre prenotazioni o per darvi le informazioni che desiderate.
Mario Demattè - telefono 347/9752736
Andrea Bassetti - telefono 333/3720565
